Celebran 1er Concurso al mejor pozole en Eduardo Neri

Zumpango del Río, Guerrero, 18 de agosto de 2025. El domingo, el inigualable sazón de la gastronomía tradicional de Eduardo Neri deleitó a las y los asistentes al “1er Concurso Mejor Pozole de Mi Tierra”, organizado por el Gobierno Municipal que preside la alcaldesa, Sara Salinas Bravo, en el marco del Día del Pozole Guerrerense.

Evento que tuvo lugar en la explanada de la alameda central “Cnel. José María Bernal” en Zumpango del Río, donde participaron 18 cocineras tradicionales pertenecientes a la cabecera municipal y comunidades de Eduardo Neri, entre ellas el Miraval, La Laguna, Tres Cruces, Tlanipatla, Xochipala, Axaxacualco y  Huitziltepec, quienes ofrecieron  una muestra de este platillo  representativo de nuestra gastronomía y nuestra cultura al jurado calificador  integrado por las y los cocineros tradicionales: Guillermina Almazán Azures, Gloria López Ortiz, Ruperta Navez Santana, Francisco Javier García Román, Lorena Díaz Navez , y el chef Cristian Adán Polito Mundo.

La presidenta, Sara Salinas Bravo, habló  acerca de la historia ancestral del pozole, puntualizando que la gastronomía de Eduardo Neri es ampliamente reconocida tanto en el estado, el país y en el extranjero, con productos bien elaborados como el queso artesanal, el mezcal, la carne enchilada, entre otros; quedando en esta ocasión refrendado el talento gastronómico del municipio a través del pozole elaborado por las cocineras tradicionales, a quienes extendió una felicitación y un reconocimiento  por su participación  en este evento que dijo, fortalece la economía local y da realce a la riqueza gastronómica de Eduardo Neri.

Entre las pozolerías participantes estuvieron: “Gaby” de El Miraval; “Flor” y  “Lucía” de Tres Cruces; de Zumpango, “Chayito”, “Malena”, “Leo”, “La Jefa”, “Alameda”; “Apolonia”;“La Laguna”; “Felis”; “Xochipala”; “Los Marcos” y “Tadeo”.

Siendo premiados en este “1er concurso Mejor Pozole de Mi Tierra”:

Primer  lugar: $10,000 pesos Pozolería “Gaby”  de Gabriela Alarcón Santos

Segundo lugar: $8,000 pesos  Pozolería “Xochipala”  de  Alfa Guevara Hernández

Tercer lugar: $5,000 pesos Pozolería “Malena” de María Elena Bravo Hernández

Cuarto lugar: $3,000 pesos  Pozolería “Chayito” de Rosario Lagunas Linares

Quinto lugar: $3,000 pesos  Pozolería “La Alameda”  de Tere Goytia Vázquez

Refrendando con estas acciones el Gobierno Municipal, su compromiso con el impulso de la riqueza gastronómica y cultural de Eduardo Neri.  

En el presídium del evento estuvieron integrantes del Cabildo, el Secretario General, C.P. Jorge Antonio Salgado Martínez, la tesorera municipal, Mtra. Gabriela Bernal Deloya, Mtra. Lizbeth Vega García, Directora General de Pymes y Exportación de la Secretaría de Fomento y Desarrollo Económico (Sefodeco), quien acudió en representación de su titular, Mtra. Teodora Ramírez Vega; y la C. Antonia Reyes Trinidad, Directora de Turismo Municipal.