Mexico, primer país en el mundo en consumir más refresco

México, 19 de noviembre de 2019.- México ha superado a Estados Unidos y se ha convertido en el país que consume más refrescos en todo el mundo, reveló un estudio realizado por la Universidad de Yale.

De acuerdo con información de la Gaceta UNAM, cada mexicano consume un promedio de 163 litros de refresco al año, lo que implica un 40 por ciento más que su vecino del norte, donde se consume cerca de 118 litros por persona.

Al respecto, Florence Theodore, especialista del Instituto Nacional de Salud Pública precisó:

"En promedio, una familia mexicana destina 10 por ciento de sus ingresos totales a la compra de refrescos, 24 por ciento a otros alimentos y bebidas, y 66 por ciento a vivienda, educación y vestimenta, entre otros".Florence Theodore, especialista del Instituto Nacional de Salud Pública.

Sin embargo, al dictar la conferencia La Construcción Cultural del Consumo de los Refrescos en México, en el Instituto de Investigaciones Sociales de la UNAM, Theodore consideró que el dato más preocupante es la cantidad de muertes que se están registrando en el país debido a estos hábitos.

"Según El Poder del Consumidor, el consumo de bebidas azucaradas mata al año a 24 mil mexicanos por la ingesta calórica y son quienes fallecen más en la región".

De acuerdo con la especialista, el alto consumo de refrescos en el país es resultado de un entramado conjunto de procesos, sobre todo económicos, políticos y culturales, que ha impactado en la salud de los mexicanos.

"El anclaje del refresco en la dieta del mexicano a lo largo de su vida es desde la cuna hasta la tumba, ya que persiste en la sociedad la dificultad y hasta rechazo a renunciar a estas bebidas, incluso entre personas con diabetes. Algunos autores, como Jaime Tomás Page Pliego, llaman a estos hechos 'Homicidio dulce suicidio'".